Les buffets froids

Raviers de crudités fines*

(6 au choix : 3 crudités et 3 salades composées)

- Carottes râpées à la vinaigrette

- Cèleri rémoulade (mélange de céleri rave et d'une sauce rémoulade)

- Macédoine de légumes (Mélange de carottes, navet, haricots verts, flageolets, petits pois et mayonnaise)

- Coleslaw (onctueux mélange croquant de choux blanc émincé et de carottes râpées de sauce moyonnaise)

- Salade de betteraves rouges à la vinaigrette

- Salade de haricots verts à la vinaigrette

- Salade de concombres à la crème ou vinaigrette

- Salade de choux fleurs à la vinaigrette

- Salade de tomates à la vinaigrette

- Taboulé à l'orientale (semoule de blé dur, dès de tomates, oignon, poivron et raisins secs, menthe douce, le tout assaisonné avec une vinaigrette à l'huile d'olive et de colza) 

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- Piémontaise au jambon (PDT en cubes, jambon supérieur, œufs durs, tomates, cornichons, sauce mayonnaise moutardée et persil)

- Salade strasbourgeoise (PDT en cubes, saucisses de Strasbourg, tomates, cornichons, sauce mayonnaise moutardée et persil)

- Piémontaise au surimi (PDT en cubes, morceaux de surimi, oeufs durs, tomates, dés de concombres, sauce mayonnaise et persil)

- Salade marseillaise (PDT en cubes, morceaux de rôti de porc, œufs durs, tomates, cornichons, sauce mayonnaise, sauce tomate et persil)     

- Salade du pêcheur (PDT en cube, thon, tomates, sauce mayonnaise, persil)

- Salade de pommes de terre persillées (PDT en cubes, vinaigrette et persil)

- Salade fraicheur (pates, miettes de surimi, jambon supérieur, tomates, dés de concombres, sauce cocktail et persil)

- Salade de riz niçois (riz, thon, tomates, poivrons, maïs, olives noires, sauce vinaigrette et persil)

- Salade à la grecque (pates, fromage féta, poivrons, tomates, dés de concombres, olives noires, sauce vinaigrette à base d'huile d'olives et d'herbes)

- Salade à l'talienne (pates, jambon italien, olives noires, poivrons, sauce vinaigrette à base de pesto)

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- Nos tarifs sont nets et comprennent les décors (pièces montées en fonction des possibilités et du nombre de parts). ex : paon, cascade, coeur, papillon, berceau, décor sur miroir, canard, bonhomme, champignon, moto, voiture, palmier, escargot, hello kitty, guitare, barque… La livraison en véhicule frigorifique est facturée à un montant forfaitaire de 49 €.